活了這麼多年，我今天才發現，原來把糯米糊往鍋里一蒸，就能做出甜品店里的招牌美食！店里一份超級貴，但自己在家做，成本居然那麼低！是不是覺得太劃算了？今天我就把這個做法分享給大家，一起來看看怎麼做吧！
準備食材：
糯米粉：450克
白糖：50克（可根據個人口味調整）
牛奶：420克
食用油：1勺
南瓜：2塊
椰蓉粉：適量（建議選配料干凈點的，只有椰子肉的那種）
第一步：制作面糊
準備一個碗，往里面倒入450克的糯米粉，再加上50克的白糖。
喜歡甜的就多放點兒，不喜歡就少放點兒，根據個人口味來調整。
接著加入420克的牛奶，還有一勺食用油。用筷子把這些材料攪拌成細膩順滑的面糊，攪拌的時候要有耐心，直到面糊里沒有顆粒感才行。
第二步：開始蒸制
把攪拌好的面糊放入蒸鍋里，這時候可以順便把兩塊南瓜也放進去一起蒸熟。南瓜的香甜味和糯米糊簡直是絕配！
蒸鍋里的水要提前燒開，然后蓋上蓋子，大火蒸25分鐘。時間到了以后，用筷子插一下面糊，如果筷子上沒有面糊粘著，那就說明蒸熟了。
第三步：處理食材
蒸熟以后，咱們戴上手套，把面糊和南瓜都取出來。面糊放到面墊上，揉成一個團，反復拉伸幾次，這樣糯米團就會變得很有韌性了。南瓜咱們加上一勺白糖，搗成泥備用。
第四步：制作成型
在面墊上撒一些椰蓉粉，椰蓉粉要選配料干凈一點的，只有椰子肉的那種，這樣吃起來椰香味才濃郁，而且還能防粘。
把糯米團搟成長方形的大薄片，就像搟餃子皮那樣。搟好以后，把南瓜泥均勻地鋪在上面，從一端開始卷起來，卷成一個長條。最后用一根細線把長條切割成小段，就像切壽司那樣。
看，是不是很簡單？這樣做的椰蓉南瓜糯米卷，軟糯香甜，椰香濃郁，看起來就讓人食欲大增！不管是大人還是小孩，都會搶著吃的。關鍵自己做的東西，干凈衛生又實惠，吃起來也放心。
這麼好的東西，你們肯定也想試試吧？那就別猶豫了，趕緊動起手來學做吧！以后想吃甜品的時候，就不用再去外面買了，自己動手就能做，多方便！而且成本這麼低，做出來的甜品又這麼好吃，簡直就是一舉兩得嘛！
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