當你正在尋找一款美味又不會增加負擔的料理時,這道蝦滑胡蘿蔔圈絕對是你的首選!
這道料理口感Q彈、味道鮮美,最重要的是,它不僅低卡,而且操作簡單,非常適合忙碌的你。只需要幾樣常見食材,加上一點簡單的烹調技巧,保證讓你一試成主顧!
現在,就來跟著這篇食譜,一步一步學會這道超級掉秤的美食吧!
蝦滑:適量(可根據人數調整,約300克)
調料:
胡椒粉:少許鹽:少許油:少許(刷鍋用)
製作步驟:
1. 處理食材將蝦滑放入碗中,加入切碎的胡蘿蔔末,再加入一顆蛋清。這些食材混合後能夠讓蝦滑更具營養,也讓成品更加鮮美可口。胡蘿蔔的清甜與蝦的鮮味相得益彰,營養豐富的同時不失美味。
2. 調味混合加入少許胡椒粉和鹽,輕輕攪拌均勻。這時候可以依個人口味適量增加調味料,但切記不要過多,以免壓過了蝦的鮮甜味道。
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