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歐洲被大螃蟹入侵?帝王蟹和殺人蟹泛濫成災,他們怎麼不吃了它?
2023/07/23

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數千元一只的帝王蟹和名字可怕的殺人蟹,是普通人很難吃到的頂級海鮮,價格一直居高不下。

這麼昂貴的海鮮,如今卻大量入侵歐洲海域泛濫成災,破壞當地海洋環境,當地居民苦不堪言,中國網民直呼:你們不吃能不能讓我去吃?


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>>帝王蟹和殺人蟹到底是何方神圣?

帝王蟹又名石蟹,是石蟹科的甲殼類海洋生物,因其體型巨大而得名「帝王蟹」。

它們生活在高緯度海域,可以在800-900米深的海底生存,水體溫度在2-5℃,極端條件下,帝王蟹可以在水溫為1.4℃的海域生存。

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帝王蟹在中國非常受人們的喜愛。 但由于中國乃至亞洲周邊海域沒有帝王蟹在此定居生存,所以中國市場上的帝王蟹并非國產蟹,而基本依靠進口來滿足國內巨大的需求市場。

漁民在帝王蟹的產地將帝王蟹打撈上來后,使用先進的冷凍速凍技術,將帝王蟹冷凍到零下18℃之后超低溫儲藏,再經過長途運輸將帝王蟹運往中國。

帝王蟹讓人垂涎欲滴,而還有一種蟹讓人毛骨悚然,它就是殺人蟹。

殺人蟹學名是「甘式巨螯蟹」,是日本東南海域的一種生物,它體型巨大,它的螯足非常長,成年蟹的螯足展開平均能達到3米長,是世界上現存體型最大的節肢動物。

與帝王蟹不同,甘氏巨螯蟹生活在太平洋500-1000深度且水溫在10-15℃左右的海域。

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>>「殺人蟹」真的會殺人嗎?

「殺人蟹」只是人們給予它們的外號,實際上,甘式巨螯蟹, 甘式巨螯蟹確實是一個肉食動物,不過并不至于殺死人類。

它一般情況下以貝類、小魚等小型的海洋生物為食,但在有些時候它們也能去襲擊小型鯊魚。

大自然中的肉食動物通常都是不挑食的,在肚子餓的時候它們往往會選擇吃掉一些尸體,再加上長相可怕,甘氏巨螯蟹就被說成是「會在海底吃人尸體」的「殺人蟹。

但是煮熟了的殺人蟹看起來就很好吃


>>帝王蟹泛濫還那麼貴?

正如前文提到的那樣,中國及附近海域并未發現有帝王蟹的出現,常言道:「物以稀為貴」,帝王蟹的價格仍然處于較高的水平。

再者,捕撈帝王蟹并不是一件輕輕松松的事情,而是一件危險性非常高的行為。

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由于帝王蟹的生存環境常常位于高緯度低溫的遠海,一次出海就要花上好幾個月,并且海上的風力非常大,有時會掀起巨大的風浪,掀翻船只,造成人員的傷亡。

帝王蟹生活的海域氣溫較低,在低溫環境中,若漁民的衣服被水打濕,加之海上大風的影響,漁民的體溫會快速下降,流失地會非常快,更有甚者會發生失溫的危險事故。

所以,只有經驗非常充足的漁民才會敢于去捕撈帝王蟹。

其次,捕撈帝王蟹是件非常辛苦的工作。 由于帝王蟹生活在幾百米以下的深海,而誘捕籠的重量非常之大,空的誘捕籠能達到200斤,相當于兩個成年女生的體重之和。

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從水中將誘捕籠拉出時,由于水的阻力,漁民需要用非常大的力量才能將其抬上船。

并且, 帝王蟹在運輸過程中會非常容易死亡,所以運輸成本也非常昂貴。

綜上,帝王蟹高昂的價格是由多種因素造成的,除了其本身的稀有,也加持了昂貴的運輸成本和人工打撈成本,所以,無論帝王蟹如何泛濫,它的價格也不會變得非常平價。


>>帝王蟹和殺人蟹為何泛濫?

帝王蟹泛濫成災的其中一個重要的原因,是它的 環境適應能力極強。

早在十幾年之前,就有專家在南極附近海域發現了數量龐大的帝王蟹。

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由于帝王蟹的天敵數量少,在沒有天敵限制的情況下,帝王蟹的數量會呈現出爆發性增長的趨勢。

挪威漁民捕撈泛濫的帝王蟹

帝王蟹生活的海域水溫較低,因此,它可以選擇更廣闊的海域去生存,而它的天敵可能無法適應這較低的水溫,因此帝王蟹可以在這片海域中舒適的生存。

帝王蟹的繁殖能力強,這也成為了帝王蟹泛濫的一個關鍵原因。帝王蟹繁殖速度極快,每一只母蟹可產下將近一萬只成活的小蟹。

小蟹在還沒有生存能力之前都是抱團生長的,它們像一個大家族一樣生活在一起,這樣可以極大程度的保護幼蟹,大大提高帝王蟹幼蟹的存活率。

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早在上世紀60年代,蘇聯人對帝王蟹非常感興趣,為了促進蘇聯漁業的發展,蘇聯科學家將其帶到北冰洋邊緣的巴倫支海進行人工養殖。

出乎人們意料的是,帝王蟹在這片寒冷的海域竟然存活了下來,并且生活的非常好,成功在巴倫支海定居下來。

但由于帝王蟹選擇在這里的淺海海域生存,不僅有較多的小型海洋生物,完全滿足了帝王蟹對食物的需求,而且淺海地形復雜,有利于帝王蟹躲避各種天敵,因此數量暴漲。

海底密集的帝王蟹群

目前據統計, 在該海域大概有2000萬只帝王蟹,無疑是個驚為天人的數字。

殺人蟹的泛濫情況與帝王蟹十分相似,也是由于生存狀況良好,生存環境舒適等原因,導致數量暴漲。


>> 螃蟹泛濫有什麼危害?

帝王蟹屬于一種入侵性非常強的物種,除了北冰洋附近,它們在南極也「安營扎寨」

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這對南極的生態環境造成了很大的影響。

南極大部分的小型海洋生物都難逃帝王蟹的深淵巨口,如果帝王蟹的數量再不加以控制,很有可能帝王蟹會繼續向南侵占,侵略更多南極的地域,甚至會搶奪企鵝或海豹等動物的棲息地和食物。

帝王蟹的鉗子極具破壞性,會對海洋中其他的動物進行傷害,但它們自己并不會受到很大的傷害,它們尤其喜愛海星、海膽等海洋生物。

這種對海洋生物的傷害也是帝王蟹泛濫帶給海洋環境巨大的考驗。

殺人蟹與帝王蟹相比,對人類的影響似乎更大。

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殺人蟹的生存環境臨近人類活動區,所以殺人蟹的泛濫給當地的居民帶來了巨大的苦惱。

殺人蟹與帝王蟹相似,憑借自己龐大的身形對于海洋中的其他生物進行捕食和傷害。看似殺人蟹的蟹爪十分纖細,好像毫不費力就可以將其掰斷一樣,實際上,它的蟹爪非常有力。

有研究表明, 它的蟹鉗甚至能比鱷魚的下顎還有力,可以輕松的撬開貝殼和蛤蜊等帶殼動物的外殼,方便捕食。

由此可見,帝王蟹和殺人蟹的泛濫是非常可怕的,這對全球生態系統的穩定是一次嚴峻的考驗。人類因為滿足自己的一時口欲曾導致了很多物種的滅絕,但對于帝王蟹和殺人蟹,多吃一只無疑是在拯救世界。

但這兩種螃蟹太難捕撈所以價格高昂,因此想要靠人類吃來解決帝王蟹和殺人蟹泛濫的狀況,顯然是不可行的。所以,如何解決帝王蟹和殺人蟹泛濫的問題,是擺在人類面前的一大難題。


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