活了這麼多年,我今天才發現,原來把糯米糊往鍋里一蒸,就能做出甜品店里的招牌美食!店里一份超級貴,但自己在家做,成本居然那麼低!是不是覺得太劃算了?今天我就把這個做法分享給大家,一起來看看怎麼做吧!
準備食材:
糯米粉:450克
白糖:50克(可根據個人口味調整)
牛奶:420克
食用油:1勺
南瓜:2塊
椰蓉粉:適量(建議選配料干凈點的,只有椰子肉的那種)
第一步:制作面糊
準備一個碗,往里面倒入450克的糯米粉,再加上50克的白糖。喜歡甜的就多放點兒,不喜歡就少放點兒,根據個人口味來調整。
接著加入420克的牛奶,還有一勺食用油。用筷子把這些材料攪拌成細膩順滑的面糊,攪拌的時候要有耐心,直到面糊里沒有顆粒感才行。
第二步:開始蒸制
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